Buat kalian yang suka banget sama kue cubit nih kita punya resep yang mudah dan enak untuk membuat kue cubit. Yuk simak J
Resep Kue Cubit Enak dan bertekstur empuk bisa juga dibuat secara
sederhana tanpa mixer. Kue basah ini adalah salah satu dari aneka jajanan pasar
tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa daerah seperti
yang sering didagangkan abang-abang di daerah Jakarta dan Bandung. Resep kali
ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kue
cubit dengan cita rasa yang enak, empuk dan mengembang.
Saat ini kue cubit menjadi semakin populer karena telah
dimodifikasi sedemikian rupa dengan sentuhan tangan-tangan kreatif sehingga
baik rasa maupun tampilan bentuk dan warna-warninya tak kalah menarik dengan
kue-kue basah modern lainnya.
RESEP KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK
Banyak variasi yang
bisa kita kembangkan dalam cara membuat kue cubit enak dan empuk dengan
menggunakan adonan dasar berikut ini. Kita dapat menggunakan cetakan dalam
berbagai bentuk, mengkreasikan aneka topping dan selain itu kita juga bisa
mengkombinasikan adonan dengan aneka rasa sesuai selera. Salah satunya adalah
dengan tinggal menambahkan bubuk green tea atau coklat dalam adonan untuk resep
membuat kue cubit rasa green tea atau kue cubit coklat bahkan mungkin
macam-macam rasa lainnya.
Bahan-bahan adonan dasar kue cubit :
·
3 butir telur
·
100 gram gula pasir
·
100 gram tepung terigu
·
100 gram margarin, lelehkan
·
1 bungkus vanili bubuk
·
¼ sdt soda kue
·
½ sdt baking powder
·
keju parut dan coklat meses secukupnya
CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN
EMPUK
1.
Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula
pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas
merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi bisa juga
menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
2.
Masukkan tepung terigu sedikit demi
sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian
masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata,
masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar
agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
3.
Panaskan cetakan kue cubit di atas api
kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang
adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
4.
Saat adonan sudah setengah matang dan
mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan
memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di
taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.
Resep Kue Cubit Enak dan bertekstur empuk bisa juga dibuat secara
sederhana tanpa mixer. Kue basah ini adalah salah satu dari aneka jajanan pasar
tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa daerah seperti
yang sering didagangkan abang-abang di daerah Jakarta dan Bandung. Resep kali
ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kue
cubit dengan cita rasa yang enak, empuk dan mengembang.
Saat ini kue cubit menjadi semakin populer karena telah
dimodifikasi sedemikian rupa dengan sentuhan tangan-tangan kreatif sehingga
baik rasa maupun tampilan bentuk dan warna-warninya tak kalah menarik dengan
kue-kue basah modern lainnya.
Nah bagaimana resep
yang kami buat? Yuk kita coba buat dirumah.selamat mencoba J
0 komentar:
Posting Komentar